Restaurant: Appartamenti in Agriturismo Blizu Sassari v Sardegna, Olmedo
Restaurant


Preživeti počitnice v Agriturismu pomeni tudi ponovno odkriti okuse Sardinije, se z roko dotakniti resničnega bistva preprostega življenja, uživati v pristnih stvareh, polnih arom in okusov, ki so morda za vedno pozabljeni.
Naša kulinarika je dolga, strastna pripoved o preteklih časih, pot v preteklost, ves izvor jedi, ki so nam ostale enake, na veselje pravih gurmanov. Preprosti recepti in okusne tradicionalne jedi so na voljo na mizi, kar je podjetje proizvedlo ob spoštovanju zemlje. Kuhinja, ki je povezana z uporabo odličnih surovin, ki jih proizvajamo, da se v kombinacijah in ponudbi ponovno pregledajo tradicionalni sardinski recepti.
Naša kmečka hiša ponuja degustacijski meni, ki se razlikuje glede na sezonskost izdelkov. Poleg značilnih domačih jedi, pripravljenih po tradiciji, lahko najdete nekaj nenavadnih in presenetljivih pripravkov: pristna in prefinjena kuhinja, vedno zvesta kakovosti izdelkov in njihovemu izvoru. In tako so okusi pogosto nenadni, močni, a tudi nežni, pa čeprav pristni, bogati z dišavami in snovjo.
Jedilnik se spreminja vsak dan v tednu in obsega vse jedi bogate sardinske tradicije od klasičnega odojka na ražnju, do culurgiones in fregula, do dušenega mesa in ovčjega mesa, panadas oschiresi in bosane iz mesa. in zelenjava, pane fratou in vse tiste specialitete, zaradi katerih je kuhinja Sardinije postala kuhinja dolgoživosti.