Degustacija tartufov: kmetije, počitniške hiše, vile, ki organizirajo izlete v hrani in vinu ter degustacije različnih vrst tartufov v Italiji

Informacije in opis

Na tej strani Agriturismo.net najdete seznam nastanitev, ki ponujajo degustacijo tartufov med svojimi storitvami.

Ali ste brezupen gurman in ali ne bi zamudili ničesar na svetu lokalne dobrote med počitnicami? Agriturismo.net kot poklon kralju mize vam nudi na razpolago seznam kmetije z degustacijo tartufov ali organiziranih raziskovalnih sej v gozdu z lovcem tartufa in zvestim štirinožnim prijateljem, da odkrijete vse nianse okusa tega izjemno okusnega gomolja, znanega že iz antičnih časov.

Italija je ena glavnih držav, ki proizvajajo tartufe ; v različnih regijah v Italiji se lahko mnoge vrste zberejo in nato kuhajo po tradicionalnih lokalnih receptih. Kot ste zagotovo že vedeli, je bela tartuf najbolj cenjena sorta, ki je tudi najbolj redka. Alba in Asti sta glavna področja proizvodnje belih tartufov v pokrajini Piemont, pa tudi San Miniato v Toskani in Acqualagna v Marih. Črni tartuf je gotovo najbolj razširjen, katerega pridelava in nabiranje je zelo pogosta v Umbriji. V določenih obdobjih leta so organizirani sejmi in festivali ali celo mednarodne razstave, posvečene tartufu, kjer se lahko seznanite s tem dragocenim sadjem in celo okusite in kupite.

Če imate radi tartufe in načrtujete počitek, da združite odkritje čudovitih krajev z okusom lokalnih proizvodov, tukaj so kmetije in počitniške hiše, ki organizirajo degustacijo tartufov.