Tartufi: Agriturismo Blizu Siena v Toscana, Rapolano Terme
Tartufi
V 90 ha ima v lasti deviško gozdno zemljišče bogato REZERVACIJE NARAVNIH TRUFFLOV PRECIOUS WHITE TRUFFLES in je pripravljeno za gojenje dragocenih črnih žag.
Ravnanje s tartufovimi psi: v naši vzreji treniramo in vzgajamo pse za iskanje belega tartufa. Pasma, ki nam je všeč, so Lagotto, Bracco, Pointer in vse križišča. Psi so vsi mladički tartufov z visokim rodovnikom. Izbrani so samo mladički, ki imajo večjo nagnjenost k iskanju tartufov, med treniranjem pa se odpravijo morebitne napake.
Okusi in tartufi: V stik z lepoto in edinstvenostjo sveta tartufa ter živim vonjem, barvami in okusi organiziramo degustacije in vodene oglede za iskanje belih tartufov. Dan posvečen tartufu: Dan v je razdeljen na tri glavne dele. Prvi del je namenjen teoriji, z razlagami o zgodovini, poreklu, rojstvu, gojenju, uporabi pri kuhanju in mikorizaciji gomolja. V nekaterih primerih prikazujemo tudi usposabljanje psov in mladičkov. Drugi del je obisk z Gianluca ali lovec lovskega tartufa v gozdu, ki ga spremlja njegov zanesljiv prijatelj: pes. Prikazujemo tudi gojenje črnih tartufov. Tretji del je degustacija tartufov in izdelkov. Lahko kupite tartufe in izdelke kmetije.
Izberite namestitev
- Total: € NASLEDNJI